不，你不应该吃一个发霉的圣诞布丁。
虽然圣诞节布丁含量很高，糖和酒精可以充当防腐剂，但它们不能免疫霉菌的生长。霉菌可以产生对人类有害的毒素。
这就是为什么这是一个坏主意的原因：
* 霉菌毒素： 霉菌产生霉菌毒素，这是可能导致疾病的有毒物质。这些毒素可以散布在整个布丁，即使您只在表面上看到霉菌。
* 过敏： 有些人对霉菌过敏，可能会出现过敏反应。
* 胃肠道问题： 吃发霉的食物会导致恶心，呕吐，腹泻和其他胃肠道问题。
如果您在圣诞节布丁上找到霉菌该怎么办：
* 丢弃整个布丁： 不要试图切断发霉的零件，然后吃其余的。霉菌的孢子可以在整个布丁中散布。
* 正确处理布丁： 在将其扔掉之前，将其牢固地包裹在袋子中，以防止霉菌的传播。
* 清洁存储容器： 如果布丁存放在容器中，请在再次使用之前彻底清洁并消毒。
预防是关键：
* 正确存放您的圣诞节布丁： 仔细按照包装上的存储说明。通常，这涉及将其存储在一个凉爽，黑暗和干燥的地方。
* 定期检查布丁： 检查布丁是否有霉菌生长的任何迹象。
* 在推荐的时间范围内消费： 请注意包装上的“使用”或“最佳”日期。
* 确保适当的烹饪和灭菌： 在家里制作圣诞布丁时，要遵守准备过程，特别注意设备和罐子的灭菌以及足够的烹饪期，以确保布丁保持直到需要为止。
在发霉的食物方面，要安全比后悔要好得多。如果您在圣诞节布丁中发现霉菌，请丢弃它，以避免潜在的健康风险。
